El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECM) celebró en Albacete los pasados 24 y 25 marzo su III Congreso, con el objetivo de servir de punto de encuentro para el colectivo profesional, además de promover el conocimiento científico y la cultura del vino. Organizado junto a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el Ayuntamiento de Albacete, la Diputación de Albacete, el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha, Globalcaja, la Universidad de Castilla-La Mancha y la Universidad Politécnica de Madrid contó con el patrocinio de PARSEC SRL.