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Parsec è specializzata nella progettazione e realizzazione di impianti di controllo e attrezzature ad alta tecnologia in campo enologico.

Forti dell'esperienza nel settore della produzione vinicola,abbiamo messo a punto prodotti che coniugano caratteristiche tecniche e una cura attenta e raffinata del design, sia per quanto riguarda il singolo dettaglio che per l’impianto nel suo insieme.

		Ossigenazione La tecnica di ossigenazione dei mosti e dei vini. Le soluzioni Parsec per la micro-ossigenazione.

		Rimontaggio Sistemi efficaci di bagnatura del cappello di vinaccia. Irroratori semplici e sistemi intelligenti per tutte le vostre esigenze

		Controllo speciale locali Integrato nel sistema Saen5000, sistema per controllo di temperatura, umidità e ricambio aria nei locali di cantina

		Controllo della fermentazione ADCF^{® :}Analizzatore Dinamico Cinetica Fermentativa monitoraggio on-line della fermentazione tramite controllo della CO2 prodotta

		CellarMate Il sistema multifunzione per la riattivazione ottimale dei lieviti e per la soluzione dei prodotto enologici

		Air Mixing Per ottimizzare la gestione della macerazione ed ottenere un'ottima disgregazione del cappello di vinaccia