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monitoraggio on-line della fermentazione tramite controllo della CO2 prodotta
ADCF Parsec
Innovativo sistema di controllo PARSEC che permette di analizzare
dinamicamente la quantità di gas CO2 prodotta durante il processo di
fermentazione e quindi di avere una precisa e immediata valutazione della
cinetica fermentativa.
Particolarità del sistema ADCF®:
Semplicità: Si applica sul chiusino di qualsiasi serbatoio.
Flessibilità: Su qualsiasi serbatoio e per qualsiasi tipo di vinificazione.
La misura della CO2 prodotta dalla fermentazione, da tempo considerato un
concetto semplice ma difficilmente misurabile, grazie al sistema
ADCF®-Parsec diventa un sistema tecnologico per una metodica semplice,
precisa e ripetibile.